1. ล้างผักทั้งหมดให้สะอาด หั่นหมูสามชั้นเป็นชิ้นพอดีคำ ปอกและสับหน่อไม้เป็นเส้น เตรียมเห็ด บวบ และผักต่าง ๆ ให้เรียบร้อย

​

2. โขลกพริกจินดา ข่า ตะไคร้ และหอมแดงรวมกันพอหยาบ ให้มีกลิ่นหอม

​

3. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย แล้วนำหมูสามชั้นลงผัดด้วยไฟอ่อนจนเริ่มสุก

​

4. ใส่เครื่องแกงที่โขลกไว้ ผัดต่อจนมีกลิ่นหอม

​

5. ใส่หน่อไม้สับลงไป แล้วผัดให้เข้ากับหมูและเครื่องแกง

​

6. ปรุงด้วยน้ำมันหอย ผงชูรส ผงปรุงรส น้ำตาล และน้ำปลาร้า คนให้เข้ากัน

​

7. ใส่ผงใบย่านางรักกัน คนให้ละลายและกระจายทั่ว โดยไม่ต้องคั้นหรือกรอง

​

8. เติมกะทิ คนให้เข้ากัน จากนั้นใส่ใบมะกรูด บวบ กะหล่ำปลี และเห็ดทั้งหมด

​

9. ผัดและต้มต่อจนผักกับเห็ดสุก

​

10. เติมแป้งข้าวโพดผสมน้ำลงไปทีละน้อย ใช้แทนข้าวเบือ เพื่อเพิ่มความข้น ปรับความข้นได้ตามชอบ

​

11.ใส่ชะอมและใบแมงลักเป็นลำดับสุดท้าย คนให้ผักยุบ แล้วปิดไฟ

​

12. ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ