1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่เนยเค็มลงไป รอจนเนยละลาย

​

2. ตอกไข่ใส่กระทะ แล้วยีไข่ให้แตก

​

3. ใส่ข้าวสวยลงไป ผัดให้ไข่เคลือบข้าวทั่ว

​

4. เติมผงกระเทียมรักกัน ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมโดยไม่ต้องปอกหรือสับกระเทียม

​

5. ปรุงด้วยซีอิ๊วขาว เกลือ และน้ำตาลทรายเล็กน้อย

​

6. ผัดส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน จนข้าวร่วนและเครื่องปรุงกระจายทั่ว

​

7. ตักใส่จาน แล้วโรยต้นหอมซอยก่อนเสิร์ฟ