top of page
วาฟเฟิลใบเตย
หอมน ุ่ม สีสวย หวานพอดี
ใส่ใส้ได้ตามชอบ ไม่ว่าจะเป็นข้าวโพดหวาน
ลูกเกด มะพร้าวอ่อน อัลมอนด์
เวลาเตรียม :
15 นาที
เวลาทำ :
30 นาที
ใช้เวลาทั้งหมด :
45 นาที
จำนวนเสิร์ฟ :
10 ที่
วัตถุดิบ :
- ผงใบเตยรักกัน 5 กรัม (1 ซอง)
- ไข่ไก่ เบอร์ 2-3 4 ฟอง
- น้ำตาล 200 กรัม
- นม 300 ml.
- น้ำมัน 300 ml.
- แป้งเค้ก/สาลี 400 กรัม
- กลิ่นวนิลา 2 ช้อนชา
- ผงฟู 4 ช้อนชา
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- ข้าวโพดหวานต้มสุก ปรับได้ตามชอบ
วิธีการทำ
1. ใส่ไข่ไก่ น้ำตาล นม น้ำมัน
และกลิ่นวานิลลา ตีให้เข้ากัน
2. ร่อนแป้งสาลี ผงฟู เกลือ
และผงใบเตยรักกันลงไป
3. ตีส่วนผสมให้เข้ากัน
จนได้เนื้อแป้งเหลวเนียน
4. เทแป้งใส่ขวดบีบ หรือใช้กระบวย
5. ทาน้ำมันบาง ๆ ที่เครื่องวาฟเฟิล
แล้ววอร์มเตาให้ร้อน
6. ใส่แป้ง ข้าวโพดหวาน หรือไส้ตามชอบ
7. เติมแป้งทับอีกเล็กน้อย ปิดฝาอบจนแป้งสุก
8. พร้อมเสิร์ฟ วาฟเฟิลใบเตยหอม ๆ
bottom of page